差示掃描量熱儀運用的原理其實就是示差掃描量熱法：示差掃描量熱法(DSC)是在程序控制溫度下，測量輸給物質和參比物的功率差與溫度關系的一種技術。DSC和DTA儀器裝置相似，所不同的是在試樣和參比物容器下裝有兩組補償加熱絲，當試樣在加熱過程中由于熱效應與參比物之間出現(xiàn)溫差腡時，通過差熱放大電路和差動熱量補償放大器，使流入補償電熱絲的電流發(fā)生變化，當試樣吸熱時，補償放大器使試樣一邊的電流立即增大。

　　反之，當試樣放熱時則使參比物一邊的電流增大，直到兩邊熱量平衡，溫差腡消失為止。換句話說，試樣在熱反應時發(fā)生的熱量變化，由于及時輸入電功率而得到補償，所以實際記錄的是試樣和參比物下面兩只電熱補償?shù)臒峁β手铍S時間t的變化關系。如果升溫速率恒定，記錄的也就是熱功率之差隨溫度T的變化關系。

　　差示掃描量熱儀應用的領域極其廣泛，應用類型，大致有以下幾方面：

　?。?）穩(wěn)定性測定物質的熱穩(wěn)定性、抗氧化性能的測定等。

　?。?）成分分析無機物、有機物、藥物和高聚物的鑒別以及它們的相圖研究。

　　（3）化學反應研究固體物質與氣體反應的研究、催化劑性能測定、反應動力學研究、反應熱測定、相變和結晶過程研究。

　?。?）材料質量檢定純度測定、固體脂肪指數(shù)測定、高聚物質量檢驗、液晶的相變、物質的玻璃化轉變和居里點、材料的使用壽命等的測定。

　?。?）材料力學性質測定抗沖擊性能、粘彈性、彈性模量、損耗模數(shù)和剪切模量等的測定等。